O cafézinho é um dos maiores aliados da rotina matinal. Uma das bebidas mais consumidas no mundo, ele faz parte até da identidade cultural de diversos países, e várias pessoas não são capazes de sequer pensar em não tomar uma xícara pela manhã.
Apesar de seus benefícios e de seu efeito prazeroso, o consumo do café logo ao amanhecer traz riscos para a saúde e para o funcionamento do corpo humano. As substâncias presentes na bebida podem conflitar com hormônios produzidos pelo organismo.
Ter atenção ao horário em que se toma café, e a outros detalhes, são fatores essenciais para que seu consumo possa ser seguro e potencializar o ganho de energia que a bebida fornece.
Sobrecarga de energia
Logo ao acordar, o nosso corpo passa pelo ápice de um hormônio chamado cortisol. Apesar de ser conhecido como “hormônio do estresse”, ele desempenha um papel essencial para que tenhamos um bom dia.
O seu pico, geralmente entre seis e oito horas da manhã, regula o nível de glicose no sangue, o que gera a energia responsável por despertar, dar energia e prontidão física.
O problema é que a cafeína, principal substância presente no café, em conjunto com o cortisol, pode causar uma sobrecarga de energia. Essa condição pode causar nervosismo, ansiedade, tremores e, em casos mais graves, alucinações.
Além disso, o consumo exacerbado de café pelo amanhecer pode ocasionar uma tolerância do organismo aos efeitos do cortisol. Dessa forma, é criada uma dependência de estímulos artificiais, como a cafeína, para que o corpo funcione.
Potencializando o efeito do café no organismo
Especialistas da crononutrição, campo de estudo que relaciona os horários ideais para consumir os alimentos, dizem que o intervalo ideal para tomar o cafezinho é entre 9h30 e 11h.
Nesse horário, os níveis de cortisol estão em queda. Assim, a ingestão da cafeína não irá se chocar com a fonte de energia natural do corpo humano e prolongará o pico de energia.
É nesse intervalo que o sol está mais presente no céu, e seus raios podem potencializar o efeito energético. A luz solar serve como um sinal para que o corpo pare de produzir substâncias relacionadas ao sono e ao cansaço, como a adenosina e a melatonina.
A maior estrela do nosso sistema planetário também auxilia na maior circulação da serotonina e da dopamina, neurotransmissores responsáveis por proporcionar o bom humor, o que facilita uma maior motivação.