Proprietário da empresa produtora de azeite de oliva extra-virgem Quinta do Vienzo, o casal Jester e Patrícia Macedo faz viagem pela Itália para ampliar conhecimentos sobre o setor. Eles acompanharam a fabricação de novos equipamentos na empresa italiana Pieralisi, que foram aquiridos pela Quinta do Vienzo e vão chegar nas próximas semanas ao parque fabril em Rancho Queimado, na Serra Catarinense.
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Esse investimento vai permitir triplicar a capacidade de produção da Quinta do Vienzo. As máquinas já estarão instaladas para processar a próxima safra, que será colhida em fevereiro e março de 2024.
A empresa está investindo R$ 1,2 milhão. Além dos equipamentos, uma parte dos recursos vai para a instalação de nova área de degustação, que será inaugurada em breve. O espaço será para a realização de festas e pequenos casamentos com vistas para os olivais.
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