A farinha e o molho de tomate virão da Itália, o forno e o modo de fazer também. É assim que os empresários Martins Filho e Rafael Albano Spiller decidiram produzir pizza napoletana como se estivessem na Itália. A Pepe Pizzaria Napoletana inicia atividades em junho, o Multi Open Shopping, Sul da Ilha de SC, com a geração de oito novos empregos.
Entre na comunidade exclusiva de colunistas do NSC Total
– Queremos fazer com que os clientes que já tiveram a oportunidade de viajar para a Itália possam recordar os bons momentos e apresentar, para quem é fã da gastronomia italiana, uma pizza de qualidade – Martins Filho, que é morador do Campeche e optou por investir no shopping local.
Além da farinha e do molho de tomate, os sócios vão seguir o tempo de crescimento da pizza italiana e a forma de assar, em forno vindo da Itália. O forno tem chancela da Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), que permite assar uma pizza em apenas 90 segundos.
A pizzaria usará embutidos e verduras orgânicas locais. Oferecerá também saladas no estilo italiano. Como é em shopping, a operação seguirá horários compatíveis. Abrirá de terça a sábado das 12h às 22h e aos domingos e feriados, das 12h às 20h.
– Quando conheci o MULTI, fiquei encantado com a vibração do local e, especialmente, pelo público. Tivemos a sorte de encontrar profissionais excelentes por aqui e que acreditaram na ideia e ofereceram todo o suporte necessário para a abertura desse novo negócio – destacou o empreendedor sobre a decisão de abrir no Multi Open Shopping, que fica no Rio Tavares.
Leia também
Empresa de tecnologia de Florianópolis lança sistema para diagnóstico automotivo
SC estuda aderir ao programa de dívidas da União, mas gostaria de compensar verbas de BRs
Tecnologias e ações da Epagri geram retorno de R$ 4,81 bilhões para a sociedade em 2024