Cervejarias artesanais de Blumenau apostam em longnecks

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Estratégia para popularizar ainda mais o consumo de cervejas artesanais, duas marcas da região estão apostando nas longnecks. A Cerveja Blumenau já colocou no mercado garrafas de 355ml da Capivara Baby (Session IPA), Sun of a Peach (Catharina Sour), Ipê Amarelo (Hop Lager) e Alles Pilsen.

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Já a novata Alles Blau está iniciando o envase. A cervejaria investiu em maquinário para produzir até 100 mil garrafas por mês, diz o sócio Davi Zimmermann.

Toda a linha da marca estará disponível na embalagem e chegará ao consumidor final na segunda semana de julho. Zimmermann também projeta, para o próximo mês, o lançamento de uma nova receita, uma Catharina Sour de amora.

Ainda no Vale, a Schornstein é outra cervejaria que já vem produzindo cerveja em longnecks.

Posse

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Está marcada para o dia 5 de julho, no Centro Empresarial de Blumenau, a solenidade de posse da nova diretoria do Sindicato da Indústria da Construção (Sinduscon). O engenheiro Marcos Bellicanta assumirá a presidência da entidade, com mandato até 2020.

Inovação (1)

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Já estão encerradas desde a última semana as inscrições para a terceira edição da Startup Weekend em Blumenau, que ocorre entre amanhã e domingo na UniSociesc. Empreendedores, designers e entusiastas da tecnologia estarão reunidos por 54 horas para discutir e desenvolver projetos de inovação.

Inovação (2)

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Termina no domingo o prazo para as inscrições da nova rodada de incubação do Instituto Gene. Os selecionados ganharão suporte, incluindo infraestrutura física, capacitação e treinamento, para tirar suas ideias do papel. Informações: bit.ly/editalgene.

Sem gás

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Para evitar a falência, a empresa de refrigerantes Dolly pediu recuperação judicial. As dívidas chegam a R$ 225 milhões.