O aumento da imunidade pode ser alcançado com alimentação mais saudável e o isolamento facilita o preparo dos produtos. Isso motivou, aumento no consumo de frutas, legumes e verduras – o chamado FLV na linguagem dos supermercadista. Esse tema foi destaque no PMA Talks Brasil, evento virtual realizado pela Produce Marketing Association com a participação de lideranças nacionais do segmento e especialistas.
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A Rede Oba, referência em hortifrúti na Grande São Paulo, com 15 lojas em 80% dos produtos adquiridos diretamente dos produtores, registra aumento de 10% nas vendas durante o isolamento. A Organics, que reúne produtores de itens orgânicos do país, informou que teve quase quase que dobrar a estrutura de entregas e prevê aumento de até 10% das vendas este ano.
A Região Sul foi representada na discussão virtual pelo presidente do Hippo Supermercads, Josiano Saqueti. Ele informou que a rede registra maior consumo de produtos reconhecidos como mais saudáveis e orgânicos. Além disso, o consumidor valoriza conhecimento da origem, proximidade e manipulação com segurança. A rede de SC tem tradição na oferta de orgânicos desde que foi fundada, há 22 anos e conta com horta orgânica própria.