Grande importador de alimentos, o Japão compra frango congelado de Santa Catarina há mais de 30 anos, sendo um dos mercados maiores e mais seguros do Estado. Esta é a primeira vez que as compras de carnes, ovos e subprodutos são suspensas pelo país. Segundo apuração do Observatório Fiesc, da Federação das Indústrias de SC, no ano passado, o Japão importou US$ 310,8 milhões em frago, ovos e subprodutos, o equivalente a 14,75% da receita total. E no primeiro semestre deste ano somou US$ 162,3 milhões, 14,39% da receita em dólares.
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Ministério da Agricultura fará missão ao Japão para tentar reabrir mercado ao frango de SC
Japão suspende importação de frango de SC após caso de gripe aviária
Em segundo lugar nesse ranking ficou a China em 2022, com US$ 227,4 milhões e 10,79% da receita. No primeiro semestre deste ano, ela somou US$ 160,4 milhões e 14,22% da receita, apurou o Observatório. Os dados comprovam o aumento das importações chinesas no Brasil nos últimos meses. O Brasil exporta 35.000 toneladas por mês de carne de aves para o Japão. Desse total, SC exporta 12.000 mil, o equivalente a 34%.
Segundo fonte da coluna junto ao setor, a decisão do Japão era esperada e a expectativa agora é reverter logo, para não ter que deslocar essa produção específica a outros destinos.
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No mercado, cada país tem os cortes preferidos da ave. No caso do Japão, são coxa e sobrecoxa desossadas. Cerca de 90% da importação de SC pelo país é desses cortes, que são desossados com máquinas eletrônicas japonesas ou manualmente.
Esse é um dos motivos pelos quais agroindústrias de SC esperam que o Japão negocie a reabertura logo. Não é possível encontrar um fornecedor específico desses produtos de uma hora para outra. Para adaptar a produção é preciso alguns meses.
Como SC responde por pouco mais de 30% das exportações brasileiras de frango ao Japão, que somam em torno de 400 mil toneladas por ano, o Estado embarca ao país asiático mais de 10 mil toneladas por mês. É uma quantidade grande, que não pode ser colocada em outros mercados de uma hora para outra.
Ainda segundo a fonte, o setor esperava que o Japão suspendesse as compras quando ocorresse um caso de influenza aviária em produção doméstica porque o país foi o único grande importador que deixou isso claro em reunião da Organização Internacional de Saúde Animal, ano passado. Os demais países decidiram suspender somente nos casos em produção comercial.
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O Japão, seguidor de normas rígidas, cumpriu o que prometeu na reunião da organização, suspendendo todas importações do Espírito Santo quando aquele estado registrou caso de morte de ave em produção doméstica, mas não comercial. Situação igual a de SC, com o caso registrado em Maracajá no sábado.
