O outono é a estação perfeita para quem deseja explorar a Serra catarinense e encontrar paisagens encantadoras. A região serrana concentra vinícolas reconhecidas nacional e internacionalmente, e nesta época do ano, a paisagem colorida pelas folhas secas torna a experiência ainda mais encantadora.
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Com clima ameno e dias ensolarados, o outono é ideal para visitar os vinhedos e participar de degustações, com harmonizações exclusivas. Mas é importante se programar, pois muitas visitas são feitas apenas com agendamento prévio.
Entre os destaques está a Vinícola Pericó, em São Joaquim. Ela oferece experiências completas, com wine bar, petiscos e almoços harmonizados.
Veja imagens das vinícolas
Ainda em São Joaquim, a Quinta da Neve proporciona experiências que vão além do paladar. Com estrutura para piqueniques e sunsets em meio às montanhas, é uma das favoritas entre os turistas.
Para quem deseja conhecer e explorar uma opção em outra cidade, a Abreu Garcia, que fica em Campo Belo do Sul, é uma excelente escolha. A vinícola combina a cultura do vinho com o cenário da fazenda onde está localizada. Também oferece visitas e degustações.
Fechando o circuito, tem a Villa Francioni, em São Joaquim, que se destaca pela estrutura e pelos vinhos tintos encorpados, como o Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, entre outros, além de oferecer visitas guiadas e harmonizações especiais.
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