Entre as bebidas mais consumidas pela população, a cerveja possui mais de uma centena de versões, desde os tipos mais tradicionais até os estilos com sabores peculiares. Em comum, todos os tipos de cerveja utilizam cereais como ingrediente principal na produção.
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A cerveja é celebrada em inúmeras festas. Em Santa Catarina, Blumenau promove desde 1984 a Oktoberfest, que celebra as tradições germânicas. O evento ocorre durante o mês de outubro e é considerado a segunda maior festa alemã do mundo.
Os primeiros registros sobre a produção da cerveja são de 5 mil anos, encontrados na Suméria, antiga civilização próxima ao Iraque na atualidade. A produção da cerveja conta com quatro ingredientes básicos: malte, água, lúpulo e levedura.
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Da junção dos ingredientes até o produto final, no copo ou no caneco, a produção da cerveja passa por pelo menos oito processos, que você conhece detalhadamente a seguir.
Infográfico mostra como é o processo de produção da cerveja:
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