Que beber água é importante para manter o corpo hidratado, principalmente em dias quentes como os que estamos vivendo, todo mundo sabe. A água é essencial para o funcionamento perfeito do organismo e recomendado por todos os médicos. Agora, você sabe como beber água corretamente?
Um dos momentos do dia mais comuns em que todo mundo bebe alguma coisa, seja água, suco ou outra bebida, é o das refeições. O problema é que durante as refeições até mesmo a água pura pode ser um risco para a saúde.
O que beber água durante as refeições pode causar
Quem explica é a engenheira química Marta León, que participou de um podcast chamado Tiene Sentido. A profissional especializada em nutrição e saúde hormonal feminina alerta que “beber muita água enquanto se come pode retardar a digestão”.
A afirmação de Marta pode até parecer uma informação velha, pois é algo que pessoas mais velhas sempre indicaram, mas que acabou se perdendo ao longo do tempo. O que comprova essa sabedoria popular e o alerta da engenheira química é o funcionamento do nosso sistema digestivo.
Quando vamos nos alimentar o nosso corpo produz sucos gástricos e ácido clorídrico, que ajudam a dissolver os alimentos. Ao encher o estômago de água durante as refeições, se dilui esses sucos gástricos, o que pode provocar um novo problema.
Hipocloridria é o nome da condição de quem tem baixa acidez estomacal. Com isso, a digestão fica mais lenta, demorada e menos eficiente.
Qual a recomendação?
O ideal é beber pequenas quantidades de água durante a refeição, cerca de 200 a 400 ml distribuídos ao longo das refeições. Além disso, é importante também atentar para a ordem de comer e beber. A primeira coisa que você deve comer são as fibras, depois os carboidratos.
O mais indicado seria beber um copo de água de 20 a 30 minutos antes de se alimentar pois isso estimula a produção das enzimas digestivas e pode também melhorar a saciedade.
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