Uma jovem que está fazendo intercâmbio na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), no campus Trindade, em Florianópolis, viralizou no TikTok ao mostrar o almoço oferecido pela instituição, no Restaurante Universitário (RU). O vídeo já soma quase 60 mil visualizações nesta sexta-feira (29), com somente um dia no ar.
Julia Amaral é natural de Porto, cidade de Portugal, mas atualmente faz intercâmbio na capital catarinense. Na rede social, ela mostra a rotina como estudante na UFSC e também como “nova” moradora de Florianópolis.
No vídeo em que apresenta o restaurante da UFSC aos seguidores, ela conta que uma refeição no RU é R$ 1,50, ou seja, € 0,24. A partir daí, começa a mostrar como funciona comer no espaço, além do prato que fez no dia.
— Eu gosto muito de comer aqui, é super bom, não é nada mal pelo preço; e ainda por cima tem salada, depois fruta… — diz ela.
Após fazer imagens do espaço, ela termina o vídeo mostrando a sobremesa comprada por um colega, o famoso “morango do amor”. Na saída do restaurante, há várias barraquinhas que vendem doces pós-almoço aos estudantes.
Assista ao vídeo
Nos comentários da publicação, houve até uma pequena polêmica sobre como a estudante estava pronunciando a abreviação de “restaurante universitário”, RU. No campus de Florianópolis, é comum que os alunos pronunciem “RU”, literalmente, enquanto em outros campis do país a pronúncia é “Erre-Ú”. Aos comentários, Julia replicou: “Em ‘Floripa’, a gente fala ‘RU’, nem ‘Erre-Ú” igual nos outros lugares”.
RU da UFSC é “pop” nas redes sociais
Não é a primeira vez que o RU da UFSC vira pauta nas redes sociais. No ano passado, uma tainha virou meme após os alunos da faculdade divulgarem fotos “inusitadas” do formato do peixe.
Relembre o caso
“Hoje teve dinossauro no RU”, escreveu um dos alunos no X. Na época, o post teve mais de 1,3 milhão de visualizações.
Com a repercussão, a universidade se posicionou, por nota, dizendo que o “Restaurante Universitário procura servir uma refeição balanceada e nutritiva, e as equipes de trabalhadores são orientadas a zelar pela qualidade do alimento. No entanto, na produção desta grande quantidade de alimentos podem ocorrer alguns problemas e desconformidades”.
A nota destaca ainda que os alimentos/mantimentos utilizados no RU são recebidos já beneficiados, a exemplo de peixes e folhagens, e que os fornecedores são notificados quando verifica-se algo fora do padrão.
Leia a nota na íntegra
“O Restaurante Universitário (RU) da Universidade Federal de Santa Catarina é o principal equipamento de apoio à permanência estudantil em Florianópolis. Nesta terça-feira, 25 de junho, o RU da Trindade serviu 6.334 refeições, das quais 1.290 não precisaram pagar (pois são estudantes isentos) e outros 4.824 estudantes pagaram apenas R$ 1,50. O RU da Trindade atende também servidores da Universidade e até mesmo pessoas da comunidade e visitantes.
A UFSC é uma das poucas instituições do País que mantém integralmente com recursos do seu orçamento de custeio as despesas dos restaurantes universitários nos seus cinco campi – apenas 8,3% das universidades brasileiras fazem isso.
O Restaurante Universitário procura servir uma refeição balanceada e nutritiva, e as equipes de trabalhadores são orientadas a zelar pela qualidade do alimento. No entanto, na produção desta grande quantidade de alimentos podem ocorrer alguns problemas e desconformidades. Os alimentos/mantimentos utilizados no RU são recebidos já beneficiados, a exemplo de peixes e folhagens. Os fornecedores são notificados quando verifica-se algo fora do padrão.
A tainha servida no RU, além de ser uma excelente proteína, representa a valorização de uma atividade econômica e de uma tradição cultural na Ilha de Santa Catarina. Frequentemente, o RU serve comidas ou sobremesas alusivas a datas festivas, como no Dia dos Namorados, em que foram distribuídos bombons. No almoço desta quarta-feira, a sobremesa foi Pé de Moleque, em referência aos festejos juninos”.
*Sob supervisão de Giovanna Pacheco
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