A vitamina é uma forma prática de ingerir nutrientes com diversos benefícios para o corpo. Com preparo fácil e poucos ingredientes, essa vitamina a seguir é feita com uma fruta comum que pode ajudar a reduzir o risco de acidente vascular cerebral (AVC), segundo estudos.
A receita é uma opção para quem segue uma alimentação mais saudável e precisa consumir alimentos práticos. Feita com pera, essa vitamina é a escolha certa para quem quer consumir algo simples, mas saudável.
Ingredientes
- 1 pera;
- 1 copo de leite;
- Açúcar a gosto.
Modo de preparo
Primeiro, coloque o leite e o açúcar no liquidificador e misture de uma vez. Em seguida, coloque a pera e misture até chegar no ponto que preferir. Leve para a geladeira.
Veja vídeo sobre os benefícios da pera
Estudos revelam benefícios da fruta
Uma revisão sistemática conduzida por pesquisadoras da Universidade de Minnesota, nos Estados Unidos, revela que a pera pode ser uma aliada contra o diabetes tipo 2, o acidente vascular cerebral (AVC) e problemas digestivos graves.
Diferente de outras frutas, a pera se destaca por ser uma das fontes mais ricas em fibras dietéticas, contendo cerca de 6 gramas por porção. Segundo a Dra. Joanne Slavin, uma das autoras do estudo, essa alta concentração de fibras, somada à presença de frutose e sorbitol, confere à fruta propriedades laxativas naturais que melhoram significativamente a saúde do intestino.
Além disso, a pera é uma fonte essencial de potássio (cerca de 180 mg) e vitamina C. No entanto, a maior parte desses nutrientes e antioxidantes está na casca.
A vitamina de pera oferece diversos benefícios para o corpo. Confira a seguir alguns benefícios que a bebida oferece:
- Digestão e intestino: a pera é rica em fibras, que ajudam a prevenir a prisão de ventre e melhorar o funcionamento do intestino. As fibras solúveis (como a pectina) também ajudam a regular a flora intestinal e dar sensação de saciedade;
- Sistema imunológico: A vitamina de pera contém vitamina C e outros antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico, ajudando a prevenir gripes, resfriados e infecções. Os compostos fenólicos e flavonoides presentes na fruta combatem os radicais livres e reduzem o estresse oxidativo no corpo;
- Coração e pressão: A pera tem potássio, que ajuda a equilibrar o sódio e colabora para a pressão arterial mais estável. A combinação de fibras e antioxidantes ajuda a controlar o colesterol e o risco de doenças cardiovasculares, como infarto e derrame;
- Peso e energia: A vitamina de pera (sem exagero de açúcar) é pouco calórica e ajuda a controlar o apetite, o que pode apoiar o controle de peso. As vitaminas do complexo B e minerais da pera colaboram com o metabolismo e a produção de energia, mantendo mais disposição ao longo do dia.