A qualidade do azeite produzido no Extremo-Oeste catarinense voltou a ganhar reconhecimento internacional. A Fattoria Roman Azeite & Gastronomia, de Campo Erê, conquistou sua segunda medalha internacional em 2026, desta vez no International Olive Oil Contest (EVO IOOC), realizado na Itália e considerado um dos concursos mais prestigiados do mundo no segmento de azeites de oliva.
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O produto premiado foi o Fattoria Roman Edição Frisanco, que recebeu a medalha de prata, reforçando o posicionamento da marca entre os produtores de excelência no cenário internacional.
Como aconteceu a premiação
A nova conquista chega poucos meses após outro importante reconhecimento. Neste ano, a empresa já havia conquistado uma medalha de prata no concurso internacional IOOC Anatolian, realizado na Turquia, competição que reuniu 521 marcas de 21 países e é considerada uma das principais do setor.
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Na ocasião, o azeite catarinense foi premiado na categoria blend, destinada a produtos elaborados a partir da combinação de diferentes variedades e estágios de maturação das azeitonas. Segundo a empresa, o azeite ficou a apenas um ponto da medalha de ouro.
Para a família Roman, as premiações representam a validação de um trabalho iniciado há mais de uma década. O primeiro pomar foi implantado em 2014 como uma alternativa para diversificar a renda da propriedade rural. Atualmente, a empresa mantém cerca de 18 hectares de oliveiras e registrou em 2026 sua maior safra, com aproximadamente 4 mil litros de azeite produzidos.
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De acordo com os produtores, o reconhecimento internacional confirma que todo o processo produtivo, desde o manejo das oliveiras até a extração do azeite, segue padrões elevados de qualidade.
– Ser reconhecido em um concurso desse porte é a confirmação de que o nosso processo, do cuidado com a terra à extração, está no caminho certo – destacou a Fattoria Roman em publicação sobre a premiação.
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O azeite produzido em Campo Erê é conhecido por apresentar características valorizadas em avaliações internacionais, como notas de frutas verdes, equilíbrio entre amargor e picância e rigoroso controle de qualidade durante todas as etapas de produção.