A Polícia Rodoviária Federal (PRF) flagrou um caminhão transportando 25 caixas com carnes, cerca de 1,5 toneladas, impróprias para consumo na BR-101, em Palhoça, no sábado (6). A carga tinha como destino um supermercado em São José.
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De acordo com a PRF, as caixas de carne estavam sendo transportadas em um caminhão-baú com temperatura inadequada. Com isso, a Vigilância Sanitária foi acionada e compareceu à Unidade Operacional da PRF para analisar o material.
A equipe técnica constatou que a temperatura da carga estava entre 12°C e 18°C, em desacordo com as normas sanitárias para o transporte de alimentos perecíveis, que determinam, no máximo, 5°C para este produto.
Além disso, não havia gelo e caixas de isopor para manter a temperatura da carne até o destino. O órgão sanitário determinou a apreensão imediata e a destruição da carne, que será inutilizada por uma empresa especializada.
Caminhão é flagrado com 1,5 tonelada de carnes impróprias
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