Descubra o segredo para adoçar sobremesas sem açúcar com essa mistura natural de eritritol e stevia. A mistura é fácil de fazer e substitui o açúcar em diversas receitas. Confira o passo a passo para fazer em casa.
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O preparo é fácil e prático. Com apenas dois ingredientes, essa mistura é ótima para usar em receitas e sobremesas. A receita utiliza eritritol, um adoçante seguro, com uso versátil e que se destaca por não depender da insulina para ser metabolizado.
Além da funcionalidade, o sabor suave e a possibilidade de utilizar o produto em receitas doces e salgadas tornam o eritritol uma das opções mais populares entre quem busca uma rotina alimentar equilibrada.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube PlantLife Escola de Confeitaria Inclusiva. No vídeo, que já conta com 88 mil visualizações, a cozinheira ensina o preparo de forma simples. Confira.
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Ingredientes
- 500g de eritritol;
- 5g de stévia pura.
Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, coloque o eritritol e a stevia em um liquidificador limpo e seco. Em seguida, bata bem até formar um pó fino e homogêneo, reduzindo os cristais do eritritol para evitar cristalização.
Passe a mistura por uma peneira fina para remover grumos maiores. Armazene em pote hermético por até 30 dias em temperatura ambiente. Se empedrar, peneire novamente antes de usar.
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Descubra quais são os benefícios do consumo do eritritol, o adoçante natural que não ativa insulina.
*Com informações da internet