Cookie brownie super macio é rápido e fácil de fazer

O cookie brownie parece ter ganhado o coração dos internautas nas redes sociais. Diversos vídeos ensinam o passo a passo dessa receita deliciosa. Pensando nisso, que tal aprender a fazer esse doce em casa com um passo a passo rápido e fácil? Confira a seguir.

A receita foi ensinada no canal Cook’n Enjoy, que já conta com quase dois milhões de seguidores. A receita une a casquinha crocante do brownie com as gotas de chocolate dos tão amados cookies.

Veja o passo a passo a seguir.

Ingredientes

• 150g de chocolate meio amargo picado;
• 3 colheres de sopa de manteiga (60g);
• 3/4 de xícara de Açúcar 3/4 de xícara (135g);
• 2 ovos;
• 3 colheres de sopa de cacau em pó (30g);
• 1/2 xícara de farinha de trigo (60g)
• 100g de chocolate meio amargo picado.

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Modo de preparo

Primeiro, coloque as 150g de chocolate meio amargo e a manteiga para derreter em um micro-ondas. Deixe por 30 segundos. Em seguida, repita o processo até a mistura ficar homogênea. Reserve.

Acrescente o açúcar e os ovos em uma batedeira e misture bem. Esse passo é importante para manter a textura e a casquinha do brownie.

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Em seguida, coloque o chocolate na massa e bata novamente. Agora, coloque o cacau em pó e a farinha de trigo peneirados.

Finalize com o chocolate meio amargo picado. Misture mais. Para deixar a massa mais firma, coloque a massa no freezer por 20 minutos.

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Enquanto isso, aqueça seu forno a 200°C. Em seguida, pegue pequenos pedaços da massa e coloque na assadeira forrada com papel manteiga.

Coloque no forno, já pré-aquecido, por apenas 12 minutos. Sirva como preferir.

No vídeo, a criadora de conteúdo ensina alguns truques para deixar os cookies ainda melhores. Confira.

Veja vídeo com passo a passo

*Com informações da internet

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