Em menos de dois minutos e com apenas dois ingredientes, é possível fazer um creme superproteico, sem açúcar, que funciona tanto como café da manhã nutritivo quanto como sobremesa fit para matar a vontade de doce sem sair da dieta. Confira o passo a passo a seguir.
Continua depois da publicidade
A combinação de queijo fresco com amendoim lembra preparos caseiros de pastas e cremes deliciosos. A receita é uma sugestão para consumir durante o café da manhã em dias mais corridos.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Nutricionista Patricia Leite. No vídeo, que já conta com mais de 766 mil visualizações, a cozinheira explica o preparo de forma simples. Confira.
Ingredientes
- 150g de ricota, cottage ou queijo branco sem sal
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim sem açúcar
- Amendoim picado a gosto para decorar (opcional)
Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, coloque a ricota em um processador, liquidificador pequeno ou copo de mixer. A textura final fica mais cremosa quando o queijo é bem esfarelado antes de bater.
Continua depois da publicidade
Em seguida, adicione a colher de sopa de pasta de amendoim sem açúcar sobre o queijo, garantindo que os dois ingredientes fiquem próximos para facilitar a trituração e evitar que grudem nas laterais do copo.
Bata até obter um creme homogêneo e liso. Ajuste a consistência se quiser um creme mais macio, acrescentando uma a duas colheres de sopa de água ou bebida vegetal, batendo novamente até o ponto desejado.
Transfira o creme para um pote, tigela ou copo de servir. Finalize com amendoim picado por cima, se quiser dar um toque especial.
*Com informações da internet