Esse líquido é mais hidrante que água, diz pesquisa

Quando o corpo pede líquido, a água parece a escolha óbvia. Mas uma pesquisa da Universidade St. Andrews mostrou que o leite hidrata melhor e por mais tempo. O segredo está em sua composição rica em nutrientes.

O estudo analisou como bebidas são absorvidas e descobriu que água tem efeito rápido, porém passageiro. Já o leite mantém a hidratação prolongada graças a lactose, proteínas e sódio. Esses componentes retardam a digestão e melhoram a retenção de líquidos.

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Por que o leite hidrata melhor que água?

A combinação única de nutrientes faz do leite o líder em hidratação. Ele contém lactose, proteínas e gorduras, que retardam o esvaziamento do estômago. Isso permite absorção lenta e eficiente da água presente no líquido.

O sódio age como esponja, segurando água no organismo. Resultado: menos idas ao banheiro e hidratação duradoura. Isotônicos usam lógica similar, com açúcar e eletrólitos para casos como diarreia.

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Cuidado com bebidas açucaradas

Sucos e refrigerantes podem desidratar, apesar de serem líquidos. O excesso de açúcar força o corpo a “puxar” água de outros áreas para diluí-lo. A hidratação fica comprometida, mesmo com líquido no organismo.

Além disso, essas bebidas trazem calorias vazias que não saciam. Nutricionistas reforçam que, entre refrigerante e água, sempre opte pela última. Ela hidrata, desintoxica e regula a temperatura corporal.

Álcool e café: vilões ou aliados?

Cerveja hidrata moderadamente por seu alto teor de água. Mas destilados como vodca desidratam pelo álcool concentrado. Quanto maior o teor, maior o risco de perder líquidos.

O café equilibra-se: uma xícara hidrata como água, mas excesso de cafeína vira diurético. Quem sente esse efeito pode adicionar leite – que combate a desidratação enquanto suaviza o café.

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