nsc
nsc

Confraria Itapema

Festival Gastronômico consolida Shopping Casa e Design como referência em gastronomia

Até o dia 15 de agosto, restaurantes do boulevard servirão menus completos a R$ 59,90

30/07/2021 - 09h22

Compartilhe

Estúdio
Por Estúdio NSC
Festival Gastronômico
Restaurante Las Leñas é um dos participantes do Festival
(Foto: )

Pioneiro em decoração em Santa Catarina, o Shopping Casa e Design abre as portas para compartilhar com o público a diversidade de seus restaurantes. De 15 de julho a 15 de agosto, os empreendimentos gastronômicos do lugar participam do Festival Gastronômico.

> Conheça o vinho que é estrela na noite de estreia da Confraria Itapema 2021

A proposta do evento é usar o sabor para levar as pessoas a uma viagem pela culinária de várias partes do mundo. Para facilitar essa aventura, cada refeição terá o preço único de R$ 59,90, que inclui um menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa.

Festival Gastronomico
Menu inclui sobremesa, como este bolo de pote do restaurante Bodebrown
(Foto: )

Quatro dos restaurantes abrem as portas de suas cozinhas com menu caprichado. O japonês Temakin criou uma combinação que começa com ceviche, depois segue com um combinado de vinte peças e finaliza com apetitosos hots com frutas e coberturas.

O outro oriental Miyoshi também serve ceviche, seguido por 16 peças. A surpresa do menu fica para a sobremesa, com dois mini harumakis de chocolate que são divinos.

Festival Gastronomico
Tem sushi! Miyoshi e Temakin participam do Festival
(Foto: )

Inspirado nas parrillas uruguaias, o Las Leñas, que se orgulha de oferecer uma carne tão macia que pode ser cortada até mesmo com colher, veio para o Festival com uma linguiça fina de entrada, um entrecot com mix de folhas e batata-frita como principal. Por fim, um pudim de leite vem à mesa para celebrar a cultura de derivados do leite que fizeram do país uma referência mundial.

A cervejaria Bodebrown, com seu menu rocker, estilo pub londrino, apresenta uma brusqueta de entrada, seguida por um saboroso hambúrguer. De sobremesa, um bolo fofíssimo, servido em um vidrinho com pegada de casa de avó. Para o Festival Gastronômico, o restaurante disponibilizará ainda 13 torneiras de cervejas artesanais que vão harmonizar com qualquer um dos menus servidos no espaço.

O Shopping Casa e Design fica a céu aberto, com segurança privada, e disponibiliza estacionamento gratuito para os visitantes. O funcionamento é de segunda à sábado.

Confira o cardápio do Festival

Temakin

Entrada: Ceviche (peixes em cubos com cebola e pimentões marinado no limão)

Prato principal: Mini combinado 20 unidades (5 sashimi atum, 5 sashimi salmão, 2 uramakis califórnia, 2 uramakis filadélfia e 6 niguiris variados) Sobremesa: 6 hot doces com fruta (morango ou banana) e cobertura (mousse morango, nutella, beijinho, mousse limão ou leite condensado) de sua escolha.

Miyoshi

Entrada: Ceviche

Prato principal: Combinado com 16 peças (4 hossomaki de salmão - 4 jou - 4 niguiri salmão e 4 Filadélfia de salmão)

Sobremesa: 2 mini harumaki de chocolate

Las Leñas

Entrada: Linguiça fina

Prato principal: Entrecot com mix de folhas verdes, broto e tomate cereja, acompanhado de fritas

Sobremesa: Pudim de Leite

Bodebrown

Entrada: Brusqueta caprese

Prato principal: Hambúrguer na brasa

Sobremesa: Bolo de pote gourmet

Acompanhe o canal especial da Confraria Itapema e fique por dentro do evento mais charmoso da ilha

Leia também

Chef Alysson Müller e as novidades que fazem dele o primeiro nome do Confraria Itapema 2021

Colunistas