A startup de inteligência artificial Adroit Robotics está trazendo para a cafeicultura a tecnologia Leafsense, já usada na citricultura, que ajuda na detecção do estágio de maturação de frutos, produtividade e pragas utilizando sensores de altíssima resolução, visão computacional e inteligência artificial.

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E o ponto interessante da aplicação da tecnologia é que, a cada safra utilizando a inteligência artificial da startup, o cafeicultor além de conseguir precisar a hora correta de colher cada ponto do cafezal, forma um banco de dados que será capaz de proporcionar de 30% a 40% mais qualidade no café colhido.

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