A unidade catarinense de produção de cervejas da Ambev, em Lages, na Serra, aumentou a linha de produção. Agora, a unidade deve produzir cervejas zero álcool, zero açúcar e sem glúten. Segundo a empresa, o movimento integra o plano de investimentos de mais de R$ 10 bilhões realizados nos últimos três anos, com foco na expansão de linhas de produção e categorias.
Continua depois da publicidade
A unidade da Serra catarinense é uma das responsáveis pela produção de todos os rótulos zero álcool do portfólio da companhia e também fabrica a Stella Pure Gold, cerveja sem glúten. A companhia se consolidou como um dos polos industriais mais relevantes para atender à crescente demanda por alternativas equilibradas dentro da categoria cervejeira, segundo a Ambev.
Só em 2025, a Ambev registrou um crescimento de 67% no segmento Balanced Choices em relação a 2024, enquanto o segmento de cervejas zero álcool avançou 30% no mesmo período, refletindo a expansão da categoria e o desenvolvimento de novas necessidades de consumo.
O desenvolvimento da Skol Zero Zero, lançada durante o Carnaval deste ano, exigiu aprimoramentos no processo produtivo da unidade para garantir o consumo integral dos açúcares convertidos dos cereais durante a produção, segundo a empresa.
—A cerveja é muito mais do que uma bebida: é versátil, faz parte da nossa cultura e é democrática, inclusive no Carnaval. A novidade ajuda a democratizar o segmento de cervejas zero álcool no Brasil, ao lado de Brahma 0,0. Também ajuda a enriquecer nosso portfólio, que conta com Corona Cero e Budweiser Zero—afirma Gabriela Gallo, diretora de inovações da Ambev.
Continua depois da publicidade
Com localização estratégica no Sul do país, a cervejaria abastece diferentes regiões.
“Os investimentos contínuos na unidade reforçam nosso compromisso de liderar e impulsionar o crescimento da categoria cervejeira no Brasil. Como líder do segmento de zero álcool, queremos seguir desenvolvendo com consistência uma marca tão querida pelos brasileiros, enquanto expandimos as ocasiões de consumo com inovação, sem abrir mão do sabor e experiência da Skol que todo mundo já conhece”, afirma Pedro Biagi, gerente de fábrica de Lages.