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Mesa posta: como compor louças e talheres com criatividade

Com refeições em casa, não é preciso grandes investimentos para uma mesa posta elegante

22/03/2021 - 13h04 - Atualizada em: 24/03/2021 - 16h57

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Estúdio
Por Estúdio NSC
Mesa Posta
Conjunto de louças e composição de flores criam cenários para as refeições em casa
(Foto: )

O capricho e o desejo de fazer bonito nos encontros, mesmo dentro do lar, foram aprimorados durante o período de isolamento. Com finais de semana de distanciamento social, o aconchego de casa merece uma decoração caprichada para agradar toda a família, seja no dia-a-dia ou em ocasiões especiais. Afinal, preparar aquele prato diferente que um ente querido tanto gosta traz uma realização ainda maior quando a gastronomia é bem apresentada. E não é preciso investir grandes recursos para uma mesa posta de forma agradável e usual.

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Regina Tomasini, proprietária da Closet de Louças, de Florianópolis, traz algumas dicas para quem não sabe por onde começar. Apaixonada por decoração, Tomasini aponta como itens essenciais uma boa toalha, peças neutras, como sousplats de palha ou cordas. Copos para água e vinho também são necessários para um “kit básico”.

—Também é bom ter guardanapo de pano, algodão ou linho, de cores neutras. Se não tem porta guardanapos, vá ao jardim, use uma folhinha. Eu compro rolo de barbante e coloco em volta, junto com alecrim. Você consegue fazer arranjos com o que tem em casa. Uma vez que não tinha o que usar, coloquei até berinjela ou mini pé de alface. Você pode criar, fica diferente.

Roberta Almeida, proprietária da Objetos de Coração, também da capital, acredita que itens básicos podem deixar qualquer mesa bonita, independente da louça ser mais barata ou cara. Um jogo americano ou toalha, um faqueiro básico e jogo de talheres multiuso, de prata ou inox, deixam a mesa mais bonita. Para ela, algo que não pode faltar são pratos brancos, porque com eles você pode diversificar nos detalhes. Basta adicionar uma flor, um porta guardanapos diferente ou um jogo americano

— Você pode montar uma mesa linda usando coisas que você já tem em casa fazendo novas composições delas. Aquele copo que você não usa pode virar um vaso, porta talheres, um guardanapo pode dar um charme na mesa com uma dobradura elegante. Tem que gastar é a criatividade — brinca Almeida.

As duas profissionais concordam que, com itens essenciais de cores mais básicas, fica mais fácil compor a mesa na hora de escolher acessórios coloridos ou diferentes, para dar um ar mais requintado. Por exemplo, a dica é comprar um jogo americano dupla face e usar os dois lados. Também, você pode diversificar as toalhas, entre mais caras e mais em conta, e dar aquele charme extra com elementos adicionais.

Principais erros na hora de montar a mesa

Novatos ou não, todos já erramos na hora de escolher uma decoração elegante na mesa de jantar. Segundo Tomasini, a pior coisa é ter uma mesa para oito e querer colocar dez pessoas.

— Fica todo muito se batendo. Ainda, o arranjo não pode ser algo que atrapalhe, senão você não consegue conversar com as pessoas. Se usar flores, que seja um arranjo baixo e procure não colocar nada com perfume. Use velas que não sejam perfumadas.

Para Almeida, o pesadelo é colocar o talher de forma errada. Ela orienta que uma pesquisa básica na internet não faz mal a ninguém, para prestar atenção na etiqueta, colocar os talheres de forma correta, como prato da entrada, prato principal e talheres bem organizados.

— Deixa a mesa bonita, harmônica e também funcional. A taça de água é a que fica mais próxima de você, para você se hidratar. O tipo do talher também, se é pra massa, para carne, entre outros — reforça a profissional.

Mesa temática de Páscoa

As datas comemorativas exigem uma preparação especial e isso vale tanto para os alimentos quanto para os itens de decoração. As ideias de mesa posta das profissionais contemplam quem quer utilizar itens que já possuem em casa e aqueles que querem investir um pouco mais em objetos temáticos.

— Quem não tem nada, nem enfeite ou coelhinho, pode pegar potinhos e as palhas que colocam no cestinho de páscoa, ou barba de velho que compra em floricultura. Ainda, você pode usar ovos de cozinha e pintar o coelhinho, fazer a dobradura do guardanapo como orelha de coelho, tem tutorial no youtube que mostra como fazer — explica Tomasini.

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Mesa temática, montada por Regina Tomasini
(Foto: )

Para uma páscoa mais sofisticada, Regina investiria em porcelanas cor de rosa ou verde claro, com coelhos da mesma composição. Usar cestos com galhos secos, como se fosse uma árvore, e pendurar ovos pintados ou mimos para as crianças também é uma opção. Como a comemoração geralmente contempla os pequenos, vale apostar nos copos coloridos, guardanapos com bolinhas ou itens de pelúcia, que podem ser usados como lembrancinhas.

Almeida também destaca as peças temáticas de coelhinho, com florzinhas laranja, combinando com o verde de folhas secas.

— Você pode encher um pote de vidro com galhinhos secos, colocar ovinhos de chocolate em um pote e enfeitar com um laço. Se puder comprar pela internet, eu usaria em casa elementos naturais, flores, frutas, legumes, pois a páscoa tem um simbolismo da refeição, da fartura. Você usa na comemoração para dar um charme e esses itens ainda duram por muito tempo.

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