Essa receita é ótima para fazer no café da manhã. Com apenas alguns ingredientes, esse pão de queijo de frigideira é super prático. Confira o passo a passo a seguir.
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O pão de queijo é um alimento muito amado pelos brasileiros. Com origem mineira, a receita ganhou o coração de diversas pessoas. Pensando nisso, que tal aprender uma maneira ainda mais fácil de fazer essa receita em casa?
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Ana Zambrin. No vídeo, que já conta com 375 mil visualizações, a cozinheira explica o preparo de forma simples e rápida. Confira.
Ingredientes
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de polvilho doce ou farinha de tapioca;
- 1 colher de sopa de requeijão (ou creme de ricota, ou cream cheese);
- Pitada de sal e queijo a gosto;
- Recheio da sua preferência.
Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, em um recipiente, bata o ovo com uma pitada de sal e adicione o polvilho doce e o requeijão. Misture bem até obter uma massa homogênea.
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Acrescente opcionalmente um pouco de queijo ralado ou temperos como orégano ou páprica para dar sabor. Aqueça uma frigideira antiaderente pequena em fogo médio e unte com azeite ou manteiga.
Despeje a massa, espalhando uniformemente para formar um disco. Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo médio-baixo por cerca de um minuto até que as bordas comecem a firmar.
Acrescente as fatias de queijo sobre a massa e despeje o restante da massa por cima para formar um recheio. Tampe novamente e cozinhe em fogo baixo por mais três a quatro minutos, até que o fundo esteja dourado.
Com uma espátula grande, vire cuidadosamente para dourar o outro lado por aproximadamente três minutos. Sirva como preferir.
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*Com informações da internet