Precisando de uma receita simples, mas saborosa? Então essa é a opção perfeita. Com apenas alguns ingredientes, esse biscoito de tapioca é delicioso e prático. Veja a seguir como fazer em casa.
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A receita é ótima para servir no café da tarde. Simples e rápido de fazer, esses biscoitos são deliciosos para comer em família. O biscoito também é uma ótima opção de lanche escolar.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Cleo Alves. No vídeo, que já conta com mais de 14 mil visualizações, a cozinheira explica de forma rápida o modo de preparo desta receita deliciosa. Confira.
Ingredientes
- 1 copo de água;
- ½ copo de óleo;
- ½ colher de chá de sal;
- 2 copos de tapioca seca;
- 50g de queijo parmesão ralado;
- 1 ovo.
Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, em uma panela, coloque a água, o óleo e o sal e leve para ferver. Em seguida, coloque a tapioca seca em uma tigela grande e adicione o queijo parmesão ralado.
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Agora, com a água e óleo já ferventes, escalde a mistura de tapioca com esse líquido quente para hidratar bem a massa. Misture até obter uma textura homogênea que solte das mãos.
Deixe a massa esfriar em temperatura ambiente. Depois de fria, acrescente o ovo na massa e misture com as mãos até ficar fácil de modelar.
Modele os biscoitos no tamanho e formato que quiser e coloque em uma forma. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos, até que fiquem com uma casquinha crocante.
Retire do forno e sirva como preferir.
*Com informações da internet