Essa receita leva poucos ingredientes e é ótima para servir na hora da sobremesa. Com ingredientes acessíveis, esse brigadeiro de limão vai conquistar você e a sua família. Confira o passo a passo a seguir.
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Esse brigadeiro é fácil de fazer e fica pronto em minutos. O doce pode ser consumido em qualquer horário do dia, mas a sugestão é servir após um almoço especial.
O limão dá um toque especial na receita, que é prática e fácil de fazer. O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Nutricionista Patricia Leite. No vídeo, que já conta com 100 mil visualizações, a nutricionista explica o preparo de forma prática. Confira.
Ingredientes
- 1 xícara de leite em pó desnatado;
- 1/2 xícara de água quente;
- 4 colheres de adoçante culinário;
- 2 colheres de sopa de suco de limão;
- Raspas de 1 limão.
Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, coloque o leite em pó desnatado em um liquidificador. Em seguida, acrescente o adoçante selecionado, preferencialmente xilitol ou eritritol, para manter a receita adequada para dietas com controle de carboidratos.
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Esprema o suco de limão fresco e adicione ao liquidificador junto com as raspas da fruta. A casca do limão é rica em antioxidantes e dá um aroma e sabor intensos ao brigadeiro.
Por último, despeje a água fervente para ajudar a dar a textura cremosa ao doce. Feche o liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
Transfira para um recipiente e leve à geladeira por aproximadamente uma hora para firmar e ganhar cremosidade.
Para fazer em forma de brigadeiro de colher, sirva diretamente. Para dar o ponto de brigadeiro de enrolar, unte as mãos com um pouco de óleo de coco, modele bolinhas e passe no leite em pó para finalizar. Decore com raspas de limão para um toque visual e aromático especial.
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*Com informações da internet