Essa forma de fazer ovo cozido vai inovar o seu café da manhã ou jantar. Com apenas alguns ingredientes, essa receita une praticidade e sabor. Confira o passo a passo.
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Já pensou em transformar alguns ovos em uma refeição completa, nutritiva e saborosa? Então essa receita é a opção perfeita. Com apenas alguns ingredientes, esses ovos cozidos com queijo ficam deliciosos.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Tata Pereira. No vídeo, que já conta com mais de 113 mil visualizações, a cozinheira ensina o preparo de forma simples. Confira.
Ingredientes
Para o arroz
- 2 xícaras de chá arroz;
- 4 xícaras de chá de água;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1/2 cebola picada.
Para o ovo de frigideira
- 1/2 colher de sopa de manteiga;
- 9 ovos cozidos;
- Muçarela (a gosto);
- Orégano (a gosto);
- 2 tomates picados.
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Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada até dourar levemente. Acrescente o arroz e mexa rapidamente para envolver os grãos no azeite.
Adicione a água, o sal a gosto e, se desejar, um pouco de colorau ou açafrão para dar cor e sabor. Cozinhe em fogo médio até a água secar e o arroz ficar macio e soltinho.
Enquanto o arroz cozinha, derreta a manteiga em uma frigideira em fogo baixo. Coloque os ovos cozidos cortados ao meio, com a parte cortada para cima.
Em seguida, distribua os tomates picados sobre os ovos, espalhe o orégano, salpique sal e pimenta do reino a gosto. Por fim, cubra com mussarela suficiente para gratinar.
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Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo até o queijo derreter completamente, formando uma camada gratinada e cremosa por cima dos ovos. Sirva como preferir.
Rico em nutrientes, o ovo é prático, mas descascar esse alimento pode ser uma tarefa díficil. Por isso, confira um truque simples para descascar os ovos em segundos.
*Com informações da internet