Com essa receita vai ser fácil preparar uma refeição deliciosa e nutritiva. Com ingredientes simples e acessíveis, a receita é prática como opção de marmita saudável. Confira o passo a passo a seguir.
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A receita combina saúde, sabor e praticidade. O preparo é simples e rápido de fazer. Com apenas alguns ingredientes, você consegue consumir uma refeição deliciosa e nutritiva.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Receitas Dona Ana. No vídeo, que já conta com mais de 54 mil visualizações, a cozinheira ensina o preparo de forma rápida e fácil. Confira.
Ingredientes
- 1 cabeça de brócolis cortada em floretes;
- 1 cabeça de couve-flor cortada em floretes;
- 3 dentes de alho picados;
- 1/2 cebola média picada;
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Água para cozinhar (aproximadamente 500 ml);
- Opcional: queijo ralado para finalizar.
Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, em uma panela média, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente. Em seguida, acrescente o alho picado e refogue rapidamente, evitando que queime.
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Agora, coloque os floretes de brócolis e couve-flor na panela e misture bem ao refogado. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto, mexendo bem.
Acrescente a água suficiente para cobrir parcialmente os legumes. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 7 a 10 minutos, ou até que os legumes estejam macios, mas ainda firmes.
Escorra a água e, se desejar, finalize com queijo ralado para dar um toque cremoso. Sirva quente.
*Com informações da internet