Também conhecida como torrada com avocado, ela é tradição na América Latina e moda nos Estados Unidos. Chegou ao Brasil e está fazendo sucesso. Basta fazer uma pasta ou cortar em fatias o abacate ou avocado e passar em um pão tostado, crocante e sequinho, como se fosse manteiga.
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Usando a criatividade, você pode adicionar ovos, salmão defumado, bacon, tomate, burrata, queijo feta, beterraba, cebola roxa, milho assado, coentro, manjericão, parmesão, rabanete, pistache, romã, morango, atum, semente de gergelim, queijo de cabra, nozes, gorgonzola, pera, mel, castanhas, aspargos, linguiça, lagosta, caranguejo, para dar o seu toque de chef.
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