A Mein Bier, uma microcervejaria de Pomerode, está sob nova direção. Os proprietários do Biergarten Pomerânia, da mesma cidade, acertaram a compra do negócio e já assumiram a gestão. A aquisição envolve 100% da operação e o pacote completo – incluindo marca, instalações e equipamentos. O valor do negócio não foi divulgado.
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Fundada em 2016, a Mein Bier tem hoje uma linha restrita de estilos e uma capacidade para produzir 3 mil litros por mês. O volume é semelhante ao consumido no Biergarten Pomerânia. O restaurante já produz a própria cerveja, mas atua como cigano, usando as instalações da Das Bier, em Gaspar. Agora, terá uma estrutura para chamar de sua ainda mais perto de casa.
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— Queríamos ter uma melhor qualidade e controle da produção. Estrategicamente estávamos procurando uma cervejaria, e aí surgiu a oportunidade — diz o empresário Deoclides Corrêa, um dos proprietários do Biergarten Pomerânia.
Além de abastecer o restaurante, Corrêa planeja expandir a marca. Para isso, revela ter planos para pelo menos triplicar a capacidade de produção, o que demandará investimentos, na largada, de R$ 1,5 milhão. Outra ideia é abrir a fábrica para visitação de turistas.
Aliás
Corrêa revela que considerou oportunidades de cervejarias na região em Indaial, Blumenau e Jaraguá do Sul antes de acertar a compra da Mein Bier. As “ofertas” são um sinônimo de que o mercado neste ramo está em liquidação.
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