Borogodó Brasileiro é o nome do petisco do restaurante (Foto: Comida di Buteco, Divulgação)
Localizado no Centro de Florianópolis, o restaurante Borogodó da Ilha aposta em um petisco tradicional do brasileiro para vencer o Comida di Buteco 2025: o bolinho de feijoada. O concurso gastronômico ocorre até este domingo (4), com 26 bares e botecos participantes na edição deste ano.
Chamado de Borogodó Brasileiro, o prato é um bolinho de feijoada empanado na panko. O petisco vem acompanhado de vinagrete e crispy de couve mineira. O restaurante fica localizado no Centro de Florianópolis e funciona de terça-feira a sábado.
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Prato leva o nome de Borogó Brasileiro (Foto: Comida di Buteco, Divulgação)
Ficha técnica do restaurante
Nome do prato de 2025: Borogó Brasileiro
Descrição do prato: Bolinho de feijoada empanado na panko. Acompanha vinagrete e crispy de couve mineira.
No Comida di Buteco, os estabelecimentos oferecem petiscos exclusivos durante um período de tempo, por um preço fixo — neste ano, o valor é de R$ 35. Depois, público e jurados elegem o melhor “buteco” da cidade. O critério principal é a qualidade do petisco, mas a avaliação também considera atendimento, higiene e temperatura da bebida.
Pratos que participam do concurso neste ano
Bar e Restaurante Tarrafada – Canoa Nativa (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Basílio Steak House – Pasteizinhos do Basílio (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Beer Praia – Estopim de camarão (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Bendito Boteco – A vaca foi pro brejo (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Borogodó da Ilha – Borogodó Brasileiro (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Boteco Caravela – Trilogia Tropical (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Boteco da Ilha – Viva la vaca na festa! (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Boteco do Alemão – Toca gaita (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Botequim das Flores – Dona Maricota e Valdemar (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Camarão Manezinho – Sabor da Terra (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Centro Social da Cerveja – Cuscuz Samurai (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Dona Jovem Bar – Ragu da vovó (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Gambarzeira – Suino ² (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)La Previa – Matambrito loco (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Mr Expetto – ChurrasDog Premium (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Nacanoa Oyster Bar – Ixtimadinha (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Petiscaria Chopp e Prosa – Quibe do Mané (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Puerto Escondido – Nachos Rio Tavaibes (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Quintal 32 – Porco Maluco (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Quiosque do Mozo – Duplo do Mozo (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Rufus Bar – Polvo crocante di buteco (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Santo di Casa – Porco Borracho (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Sufoco’s Bar – Estrelas da Lagoa Pequena (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Tonho Boteco – Uma minha e uma tua (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Trapiche Bar – Ezum Monshtru (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)Zeca Bar e Restaurante – Seu Marciel (Foto: Comida DiButeco, Divulgação)
