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Entenda por que o consumo de ovos cresce tanto no Brasil

Em 2020, a média foi de 250 unidades por brasileiro; já em 2010, este índice era de 148 unidades

25/03/2021 - 06h00 - Atualizada em: 25/03/2021 - 14h41

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Fernanda
Por Fernanda Mueller
Desde 2010 o consumo de ovos vem crescendo no Brasil
Desde 2010, o consumo de ovos vem crescendo no Brasil
(Foto: )

Desde 2010, o consumo de ovos vem crescendo no Brasil. Segundo dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), em 2020, a média foi de 250 unidades por brasileiro. Já em 2010, este índice era de 148 unidades.  

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Quando as carnes estão caras, a tendência do consumidor é incluir os ovos no cardápio como fonte de proteína. Mas não foi só esse motivo que contribuiu para o crescimento no consumo. A quebra de alguns mitos sobre o ovo também influenciaram na mudança de hábitos alimentares dos brasileiros.  

Entenda no vídeo os motivos que levaram ao aumento do consumo ovos no Brasil e como o preço foi afetado:

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