A torta é um prato tradicional que pode ser servido em diversos horários do dia. Com preparo simples, as receitas de tortas conquistam pela praticidade e pela variedade de recheios. Confira a seguir algumas sugestões para fazer em casa ou vender.
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As sugestões são simples e acessíveis, unindo sabor com praticidade. Ótimas para vender ou surpreender em um café da tarde, as tortas são deliciosas e fáceis de fazer. Confira a seguir algumas sugestões de recheios salgados e doces para fazer em casa.
Recheios Salgados
Frango com Catupiry
Ingredientes
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado;
- 1 cebola picada;
- 1 tomate picado;
- 1/2 xícara de milho;
- 200g de catupiry, sal e pimenta a gosto.
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Preparo: Refogue a cebola e o tomate em um fio de azeite, adicione o frango e o milho, tempere e misture o catupiry até cremoso. Deixe esfriar antes de usar.
Espinafre com creme
Ingredientes
- 1 maço de espinafre picado;
- 2 dentes de alho;
- 1 cebola picada;
- 1 xícara de leite; 200g de creme de leite;
- 3 ovos;
- sal e orégano.
Preparo: Refogue alho, cebola e espinafre em óleo, junte leite, creme de leite e ovos batidos. Cozinhe até engrossar e tempere.
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Três queijos
Ingredientes
- 100g de queijo minas;
- 100g de mussarela;
- 50g de catupiry;
- Cheiro-verde picado.
Preparo: Misture todos os ingredientes até formar uma pasta homogênea. Pronto para rechear.
Recheios Doces
Brigadeiro branco
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado;
- 2 caixinhas de creme de leite;
- 100g de chocolate branco;
- 1 colher de manteiga.
Preparo: Cozinhe todos os ingredientes em fogo baixo mexendo até desgrudar do fundo (cerca de 10 min). Esfrie na geladeira.
Trufa de chocolate
Ingredientes
- 300g de chocolate ao leite;
- 100g de creme de leite;
- 100ml de chantilly batido.
Preparo: Derreta o chocolate com creme de leite, incorpore o chantilly frio e leve à geladeira até firmar (2h).
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Maracujá cremoso
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- 1/2 xícara de suco de maracujá;
- 1 caixa de creme de leite;
- 100g de chantilly.
Preparo: Misture leite condensado e suco até engrossar, adicione creme de leite e chantilly. Bata até cremoso e gelar por 1h.
*Com informações da internet





