Um pudim com mais de 54 quilos virou atração em Videira, no Meio-Oeste de Santa Catarina, no último domingo (2). A criação é da cozinheira Márcia Dal Pizzol, que decidiu transformar uma receita tradicional de família em uma sobremesa gigante, feita apenas com três ingredientes.
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O vídeo do pudim gigante feito no Restaurante Dal Pizzol ganhou destaque nas redes sociais e atraiu diversos amantes de doces. Com mais de 1,6 milhões de visualizações, o pudim ganhou o coração de internautas e clientes.
Segundo Márcia, que também é proprietária do estabelecimento, tudo começou em 2023 quando a cozinheira decidiu lançar o “Pudim Cremosíssimo”, uma versão sem furinhos da sobremesa que rapidamente conquistou os clientes.
O sucesso foi tão grande que a receita precisou ser feita várias vezes no buffet. Agora, o prato é servido todos os domingos no restaurante. Para atender à demanda, Márcia precisou começar a preparar porções maiores.
No ano passado, o restaurante serviu o primeiro Pudim Cremosíssimo Grande, que pesava em torno de oito quilos. Desde então, os clientes passaram a desafiar a cozinheira a aumentar o tamanho do doce.
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No Dia das Mães deste ano, o estabelecimento serviu um pudim de 16,5 quilos, que acabou em poucos minutos e viralizou novamente.
— E que venha os 50 quilos — brincavam os clientes, conta a cozinheira.
Pudim ainda maior
A brincadeira acabou virando realidade no último domingo (2), quando o restaurante serviu um pudim de 54 quilos. Segundo a cozinheira, a receita foi feita em um tacho antigo, que pertencia à avó de Márcia, e demorou mais de 20 horas para ficar pronta.
— Confesso que não ficou como gostaria, mas pra quem nunca viu algo semelhante, ele apenas ter rachado e não desandado, já me enche de orgulho — contou.
Márcia afirma que o pudim é uma forma de levar alegria aos clientes. Segundo a cozinheira, sete pessoas ajudaram a desenformar a sobremesa gigante, que foi feita pela família.
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A receita, de acordo com a cozinheira, leva apenas três ingredientes: leite, ovos e leite condensado. As proporções são segredo de família.
— O objetivo mesmo é continuar encantando nossos clientes com sabores e tamanhos dentro da realidade. Em 2026 pretendo refaze-lo para corrigir alguns erros e aperfeiçoar a técnica. — disse.
Receita fez sucesso nas redes sociais
O pudim foi servido junto com o almoço do último domingo (2) como cortesia. Nas redes sociais, diversos internautas se interessara, pela sobremesa e correram para garantir um pedaço.
— O pudim é servido no nosso buffet de sobremesas, incluso no valor do almoço. Para este dia, servimos em torno de 300 pessoas, e pelas redes, solicitamos aos clientes que levassem embalagens para poder levar pudim pra casa, o que foi feito sem custo adicional — disse a cozinheira.
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O vídeo do pudim já ultrapassou mais de um milhão de visualizações. Nos comentários, internautas demostraram a grande vontade de experimentar o pudim gigante.
“Quando eu pedi pra Deus que a obra crescesse e multiplicasse… era disso que eu tava falando!”, brincou uma internauta.
“Exagerado? Sim e muito. Comeria? Sim e muito”, comentou outra. Um terceiro ainda escreveu: “Pra misturar tudo, certeza que foi uma betoneira”.
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Além disso, o restaurante também realizou um “bolão” especial: o cliente que adivinhasse o peso do pudim, levaria um quilo da sobremesa como prêmio. Foram mais de 500 palpites nas redes sociais, mas a ganhadora estava no restaurante e garantiu a sobremesa.
A receita do pudim gigante ficou em segredo, mas se você ficou com vontade de fazer a sobremesa em casa, esse pudim de flocão de milho sem leite condensado é a opção certa.