Um bolinho no final da tarde é um jeito delicioso de terminar o dia. Pensando nisso, que tal aprender a fazer esse bolo de laranja fofinho que não contém glúten? Confira o passo a passo.
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A receita é simples e o bolo fica delicioso. Com apenas alguns ingredientes, esse bolo é a opção perfeita para servir no café da tarde, acompanhado de amigos e familiares.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Panela da Daniela. No vídeo, que já conta com 13 mil visualizações, cozinheira explica o modo de preparo de forma simples. Confira.
Ingredientes
- 3 ovos;
- 1/2 xícara de óleo vegetal (óleo de coco, girassol ou outro de sua preferência);
- 1 xícara de suco de laranja (natural);
- Raspas de 1 laranja (opcional, para dar mais sabor);
- 1 xícara de açúcar (pode ser substituído por açúcar de coco ou adoçante);
- 1 xícara de farinha de arroz;
- ½ xícara de polvilho doce;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Veja vídeo com o passo a passo
Primeiro, pré-aqueça o forno a 180ºC. Em seguida, em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de laranja por cerca de dois minutos até misturar bem.
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Em uma tigela, misture a farinha de arroz e o polvilho doce. Acrescente os ingredientes líquidos batidos na tigela das farinhas e mexa até ficar homogêneo.
Se desejar, adicione as raspas de laranja para um sabor mais intenso. Por último, acrescente o fermento à massa. Despeje a massa em uma forma untada (aproximadamente 20 cm de diâmetro).
Leve ao forno por 35 a 40 minutos e faça o teste do palito para verificar o ponto. Enquanto o bolo assa, prepare a calda misturando o suco de laranja e o açúcar, levando ao fogo baixo até engrossar levemente
Assim que retirar o bolo do forno, ainda quente, despeje a calda sobre ele para que fique úmido. Espere esfriar para desenformar e sirva.
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*Com informações da internet