Esse bolo não vai ao forno e fica pronto em minutos. Feito com poucos ingredientes, a receita não leva farinha de trigo e é ótima para servir no café da manhã. Veja a seguir o passo a passo.
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Essa receita de bolo sem forno e sem trigo é a solução perfeita para quem quer agradar a família com um prato saboroso, feito na panela e que fica pronto em poucos minutos. A combinação de ingredientes cria uma textura única e sabor irresistível.
A receita é inspirada na culinária tradicional do Nordeste brasileiro, onde o uso do milho em suas diversas formas – como o flocão – é muito comum. Adaptada para um preparo sem forno, esse bolo é ideal para quem deseja algo rápido e saboroso no café da manhã ou lanche.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Cleo Alves. No vídeo, que já conta com mais de 52 mil visualizações, a criadora de conteúdo explica como fazer esse bolo delicioso em casa. Confira.
Ingredientes
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de manteiga derretida;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 1 copo de flocão de milho;
- ½ copo de açúcar;
- ½ copo de tapioca hidratada;
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado;
- 1 colher de chá de fermento em pó.
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Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, em uma tigela, bata o ovo, acrescente o açúcar e misture bem. Em seguida, adicione a caixinha de creme de leite e a manteiga derretida, mexendo até ficar homogêneo.
Agora, incorpore o flocão de milho, a tapioca hidratada e o queijo parmesão ralado, misturando delicadamente. Por último, adicione o fermento em pó e mexa levemente para incorporar.
Unte uma panela com manteiga e despeje a massa. Leve ao fogo bem baixo, em uma panela coberta com uma tampa, para cozinhar devagar. Abafe e aguarde até que o bolo esteja sequinho por cima e dourado por baixo.
Vire o bolo na panela untada para dourar o outro lado, mantendo o fogo baixo e abafando novamente. O ponto certo da massa é quando o bolo estiver firme e dourado dos dois lados. Sirva como preferir.
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Pensando em fazer mais receitas simples? Então essa sobremesa fácil de creme de tapioca granulada é a escolha certa.
*Com informações da internet