Essa sobremesa é ótima para o Natal. Super prático, esse pavê de maracujá é delicioso e cremoso. Com poucos ingredientes, a receita é a escolha perfeita para servir durante as comemorações natalinas. Confira o passo a passo.
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A receita é ótima para consumir junto com familiares durante a ceia de Natal. Simples de fazer, a sobremesa fica cremosa e vai conquistar seu coração.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Receitas de Pai. No vídeo, que já conta com 54 mil visualizações, o cozinheiro ensinou o preparo de forma simples e prática. Confira.
Ingredientes
Para o pavê
- 2 caixinhas de leite condensado;
- 2 caixinha de creme de leite;
- 1 xícara de leite em pó;
- 2 pacotes de bolacha champagne;
- Poupa de dois maracujás grandes.
Para geleia de maracujá
- Poupa de um maracujá;
- 3 colheres de sopa de açúcar.
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Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, em um liquidificador, coloque a polpa dos dois maracujás com sementes, as duas caixinhas de leite condensado, o leite em pó e o creme de leite. Bata até formar um creme consistente, firme e homogêneo.
Em um refratário, faça camadas alternadas começando com o creme, seguido da bolacha champanhe (sem necessidade de umedecer, pois o creme fará essa função naturalmente). Repita até usar todo o creme e os biscoitos.
Leve o pavê montado para a geladeira por pelo menos 4 horas, idealmente de um dia para o outro, para firmar e incorporar os sabores.
Para a geleia, em uma panela, coloque a polpa de um maracujá e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo até reduzir e adquirir consistência de calda. Deixe esfriar antes de usar.
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Cubra o pavê com a geleia de maracujá e decore com granulado branco para um acabamento elegante. Volte à geladeira até a hora de servir.
*Com informações da internet