Conhecida por ser uma fruta que traz fertilidade, prosperidade e atrai dinheiro no Ano Novo, esse alimento combina o sabor doce com um toque ácido ou agridoce. Confira o passo a passo de uma sugestão de sobremesa a seguir.
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A romã faz parte das tradições e simpatias do Ano Novo. Uma das tradições mais comuns que envolvem a fruta é comer o ingrediente e guardar sete sementes na carteira ao longo do ano para atrair dinheiro.
A fruta também faz parte de simpatia no Dia de Reis para atrair prosperidade. Portanto, para começar o próximo ano atraindo sorte, prosperidade e fertilidade, que tal aprender a fazer uma receita prática com essa fruta?
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Ricota e Maricota. No vídeo, que já conta com 12 mil visualizações, a cozinheira explicou o preparo de forma simples. Confira.
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Ingredientes
- 2 romãs;
- 100ml de água suco de meio limão;
- 1 pitada de sal;
- 6 colheres de amido de milho;
- 120ml de água;
- 150g de açúcar;
- Açúcar de confeiteiro e coco.
Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, extraia os grãos das romãs e reserve. Em seguida, bata os grãos com 100 ml de água no liquidificador. Coe para obter o suco, medindo cerca de 200 ml de suco de romã.
Em uma panela, acrescente ao suco o suco de meio limão e a pitada de sal e aqueça.
Em um recipiente separado, dissolva as 6 colheres de amido de milho em 120 ml de água, mexendo bem para evitar grumos.
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Adicione a mistura de amido ao suco quente, mexendo constantemente até engrossar e formar uma gelatina firme.
Adicione o açúcar e continue mexendo até que o açúcar esteja completamente incorporado e o creme esteja brilhante.
Despeje a mistura em uma forma untada ou em uma travessa, alisando a superfície. Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até firmar totalmente.
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Desenforme e corte em cubos. Sirva frio.
*Com informações da internet
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