Crocante e saboroso, esse crepe caseiro é delicioso e super fácil de fazer. A massa, com poucos ingredientes, é leve e simples. Confira o passo a passo.
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A receita é prática e é feita com ingredientes acessíveis e econômicos. Esse crepe caseiro é super fácil de fazer e é ótimo para surpreender seus amigos e familiares.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Cook’n Enjoy. No vídeo, que já conta com 16 mil visualizações, a cozinheira explica como fazer esse crepe em casa de forma simples. Confira.
Ingredientes
Massa
- 1 ovo;
- 1/3 de xícara de leite (80 mL);
- 3/4 de xícara de farinha de trigo (90g);
- 1/2 colher de chá de sal (5g);
- 1 colher de chá de fermento químico (5g).
Recheio
- 4 fatias de presunto;
- 4 fatias de queijo prato;
- Orégano a gosto.
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Para untar
- 1/2 colher de sopa de manteiga (10g).
Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, em uma tigela, bata o ovo com o leite até misturar bem. Em seguida, acrescente a farinha, o sal e o fermento, misturando até formar uma massa homogênea.
Agora, deixe a massa descansar por cerca de dois minutos. Em seguida, prepare o recheio, intercalando fatias de presunto e queijo prato formando camadas e depois corte em quatro partes para facilitar o recheio.
Com a sanduicheira desligada, unte as duas placas com manteiga e coloque metade da massa na base da sanduicheira. Divida-a em quatro partes.
Sobre cada parte, coloque o recheio intercalado com o palito no meio para dar forma ao crepe no palito. Cubra os recheios com o restante da massa e polvilhe orégano a gosto.
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Feche a sanduicheira, sem apertar, e ligue. Deixe o crepe assar por cerca de 8 a 10 minutos, verificando o ponto para que a massa fique bem cozida.
Use uma espátula para desenformar com cuidado e sirva em seguida.
*Com informações da internet