A gastronomia é uma das formas mais autênticas de conhecer culturas diferentes da nossa. Através de novos temperos, aromas e sabores é possível entender mais de um país e de seus costumes. Em Florianópolis, não é preciso viajar para experimentar quitutes de países como o Irã, Coreia do Sul ou Rússia.
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Para além da gastronomia brasileira e de países já tradicionais, como os restaurantes italianos ou de comida japonesa, o NSC Total preparou uma lista com cinco restaurantes de países fora do habitual para expandir seu paladar na capital catarinense. Confira abaixo.
Veja fotos dos restaurantes
Restaurante Persa
Inaugurado neste ano no bairro Itaguaçu, cada detalhe do restaurante, da decoração às louças, foi pensado para fazer uma imersão na cultura iraniana. Em uma culinária marcada pelo tempero, o local funciona no almoço, happy hour e jantar, e tem opções de drinks. O destaque vai para as entradas com pães e pastas temperadas, além de carnes cheias de sabor.
Baba Bar & Grill
Com a proposta de levar a alma da Índia ao Brasil, o Baba Bar & Grill inaugurou uma unidade no bairro Santa Mônica em julho do ano passado. O local tem decoração temática, com um céu de guarda-chuvas indianos na varanda externa. Entre as opções no cardápio está o “Churrasco ao vivo do Baba”, em que os clientes podem assar as carnes direto na mesa. Ainda, há opções tradicionais da culinária indiana, como as samosas, o tikka masala e o naan.
Doshirakorea
Sob o comando da empresária Kátia Maczewski, o Doshirakorea fica próximo à Beira-Mar Norte e traz os sabores coreanos para a capital catarinense. Topokki, kimchi, bulgogi e bibimbap são somente algumas das diversas opções que agradam os fãs dos cada vez mais famosos doramas e de quem busca experimentar novos sabores.
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May Floripa
O May Floripa, restaurante de culinária tailandesa, tem atualmente duas unidades em Florianópolis: uma no Campeche e outra em Santo Antônio de Lisboa. O empreendimento é idealizado pelos empresários Bruno Bittencourt e Fernando D’Aquino, e conta com ambiente elegante e charmoso. O cardápio é repleto de opções com frutos do mar, além do famoso pad thai, prato símbolo do país asiático.
MATRYOSHKA Sabores do Leste Europeu
Com espaço pequeno e intimista, o Matryoshka é um achado na região central de Florianópolis. Comandado por dois sócios, um deles brasileiro que viveu por anos na Rússia, o carro-chefe do restaurante é o pelmeni, também chamado de pierogi ou varenik, uma espécie de pastel cozido com recheios e acompanhamentos variados. Destaque também para as sobremesas e os chás típicos da região.
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