Empresários e profissionais do setor de gastronomia contam com dois eventos em setembro para adquirir novos conhecimentos e fazer negócios. A Semana da Gastronomia de Florianópolis começa dia 23 com o Abrasel Summit, na Casa Rosa, e segue nos dias 24 e 25 com a Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos para operadores de Alimentação de Santa Catarina (FEAL/SC), no Centrosul.
O Abrasel Summit, realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-SC) vai reuniu um público focado em gastronomia em palestras durante o dia inteiro, na Alameda Casa Rosa. Empresários, executivos e profissionais acompanharão palestras do fundador da Escola de Negócios para Restaurantes, Matheus Lessa e Pedro Leite, conselheiro empresarial e CEO da empresa Azilados.
A presidente da Abrasel SC, Juliana Mota Debastiani, destaca que o Summit vai apresentar inovações para a alimentação fora do lar.
No dia seguinte, abre no Centrosul quarta edição da FEAL, uma feira lançada justamente para priorizar o setor de alimentação. O coordenador da mostra, Antonio Carlos Poletini, diz que o evento vai gerar muitas oportunidades para fazer negócios. É voltado para o setor de food service em SC, que inclui restaurantes, bares, pizzarias, cafés e outras estruturas.
A decisão de fazer os eventos na sequência é para que as pessoas possam participar dos dois. Isso porque, as organizações identificaram que os públicos são praticamente os mesmos dos dois eventos. Para participar e acompanhar a FEAL gratuitamente é preciso fazer a inscrição no site www.fealsc.com.br. As inscrições para participar do Abrasel Summit estão abertas e podem ser feitas no Sympla, mas não são gratuitas.
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