Estão definidas as operações comerciais da nova praça de Blumenau, a Estação Unifique, ao lado da prefeitura. A Insight, concessionária do espaço, precisa oferecer no local, por obrigação contratual, os serviços de confeitaria, restaurante e loja de souvenirs.

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A confeitaria ficará a cargo do Curt Wine Bar, com sede na Rua Curt Hering. O estabelecimento também funcionará como happy hour à noite. A loja de souvenirs será locada à Trecos e Mimos, loja de artesanato que possui unidade perto da Praça Doutor Blumenau, na Rua XV de Novembro.

A maior operação, do restaurante, será tocada pela própria Insight, dos ex-vereadores Fábio Fiedler e Robinsom Soares. O chef Marcos Nicoletti, do Essenwagen, será o responsável pelo cardápio, ainda em elaboração. O plano é servir bufê no almoço e jantar à la carte.

Um outro detalhe interessante da praça é o espaço da criançada, projetado para suportar o peso de adultos. Assim, pais e filhos poderão brincar juntos.

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A inauguração está agendada para 1º de julho.

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