Esse pão é super fácil e rápido de fazer. Com apenas alguns ingredientes, a receita é deliciosa e ótima para servir no café da tarde. Confira o passo a passo a seguir.
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Sem lactose e glúten, esse pão é a escolha perfeita para quem está buscando uma alimentação mais balanceada e saudável. Com preparo simples, esse pão caseiro é ótimo para surpreender amigos e familiares.
O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Casa da LU. No vídeo, que já conta com mais de 14 mil visualizações, a cozinheira explica como fazer esse pão caseiro de forma prática. Confira.
Ingredientes
- 3 ovos;
- 140g de cenoura ralada crua (máximo 200 g);
- 60 ml de óleo (1/4 de xícara de 240 ml);
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de chá cheia de sal;
- 1 colher de chá de vinagre (álcool ou maçã);
- 70 g (1/2 xícara) de farinha de arroz;
- 55 g (1/2 xícara) de amido de milho;
- 50 g (1/2 xícara) de coco ralado;
- 1 colher de sopa de fermento químico para bolo.
Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, bata os ovos, a cenoura e o óleo por cerca de 2 minutos no liquidificador até formar um creme homogêneo.
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Acrescente o açúcar, o sal e o vinagre, misturando bem. Em uma tigela, misture as farinhas (arroz, amido de milho e coco ralado) e incorpore aos poucos à mistura líquida.
Bata por aproximadamente 1 minuto para homogeneizar a massa. Por último, adicione o fermento e misture suavemente.
Transfira a massa para uma forma untada com óleo e leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e sirva como preferir.
*Com informações da internet