Ótima para servir no almoço, essa panqueca é simples e prática de fazer. Sem ovo, a receita da massa leva apenas quatro ingredientes e você pode rechear como preferir. Confira o passo a passo a seguir.
Continua depois da publicidade
A receita é prática e a massa fica pronta em minutos. A panqueca é ótima para servir no almoço de domingo e surpreender a sua família. Com apenas alguns ingredientes, a massa fica leve e saborosa.
O passo a passo da receita foi ensinado no canal do Youtube Cozinhando Do Zero – Com Laura Lopez. No vídeo, que já conta com mais de 176 mil visualizações, a criadora de conteúdo explica o modo de preparo de forma simples. Confira.
Ingredientes
- 1 xícara de leite;
- 1 xícara de farinha de trigo sem fermento;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1pitada de sal.
Veja vídeo com passo a passo
Primeiro, bata a farinha de trigo, o leite, a manteiga e o sal em um liquidificador até formar uma massa homogênea e líquida.
Continua depois da publicidade
Unte levemente uma frigideira com manteiga, margarina ou óleo e aqueça em fogo médio. Em seguida, despeje um pouco da massa na frigideira e espalhe bem.
Cozinhe até dourar um lado e vire para dourar o outro lado da massa. Prepare o recheio misturando o frango desfiado com creme de leite em uma panela até obter uma consistência cremosa.
Recheie as panquecas, enrole-as e disponha em um refratário. Cubra com molho de tomate, queijo ralado e polvilhe orégano.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 10 minutos, até o queijo derreter e gratinar. Sirva como preferir.
Continua depois da publicidade
*Com informações da internet