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Nutrição

Açúcar da fruta é bom ou ruim?

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Por Carol Bandeira
07/09/2020 - 07h00 - Atualizada em: 07/09/2020 - 13h35
A frutose que contém nas frutas traz muitos benefícios para a saúde.
A frutose que contém nas frutas traz muitos benefícios para a saúde. (Foto: Pexels, banco de imagens)

Todo mundo sabe que fruta é saudável, não é mesmo? E o açúcar da fruta? Esse tipo de açúcar natural presente nas frutas tem sido utilizado pela indústria alimentícia em produtos como biscoito, sucos em pós, molhos, refrigerantes e doces, e com isso está havendo um excesso no consumo desses alimentos, que consequentemente ocasionam um aumento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs) como diabetes, hipertensão, colesterol alto, obesidade e sobrepeso, e por isso muitas pessoas estão associando a frutose como algo ruim para saúde.

Então a frutose faz mal? 

A resposta é NÃO! A frutose que contém nas frutas traz muitos benefícios para a saúde, porque ao comermos frutas estamos ingerindo não só a frutose como também fibras, vitaminas, minerais que ajudam a regular o metabolismo e a controlar o efeito do ganho de peso, diminuindo ou evitando os efeitos maléficos que o açúcar pode causar.

Ela faz parte do grupo de carboidratos responsável por oferecer energia para corpo e o cérebro e assim ficarmos mais dispostos e ativos durante o dia, conseguindo produzir melhor nossas tarefas diárias.

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Uma boa dica para o seu consumo ideal é aliar junto com as frutas uma porção de fibras, gorduras boas como as oleaginosas (castanhas, nozes, linhaça por exemplo) ou também uma proteína.

Utilize uma porção de mamão, banana ou a fruta de sua preferência com 1 colher de sopa de aveia, amaranto ou quinoa em flocos, ou 1 colher de sopa de farinha de linhaça, chia ou 2 castanhas, ou 1 fruta junto com ovo mexido ou queijo branco. 

Aproveite essas dicas e adicione no seu café da manhã, tenho certeza que seu dia começará muito melhor e com mais energia. Seu corpo, cérebro e saúde, agradecem!

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Carol Bandeira

Colunista

Carol Bandeira

Mãe de 3, especialista e uma das referências no país em nutrição materno-infantil. É empreendedora, docente e pesquisadora. Ajuda pais e nutricionistas a nutrir com amor as futuras gerações.

siga Carol Bandeira

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