Diante da crise econômica enfrentada por agricultores e diversos municípios de Santa Catarina devido ao baixo preço da cebola na fase atual, de comercialização da safra, o deputado estadual Mário Motta (PSD), comunicou que vai propor uma audiência pública para discutir o tema. Segundo ele, deverão ser propostas ações emergenciais e perenes. O debate poderá ser realizado pela Comissão de Agricultura e Desenvolvimento Rural, da qual ele faz parte.
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Para o parlamentar, as dificuldades enfrentadas pelos produtores de cebola são de mercado e exigem um planejamento público que garanta a continuidade da atividade no estado. Movimentos assim já foram realizados para a cadeia do leite, suinocultura e avicultura.
De acordo com Mário Motta, o problema não é de produtividade, produção e qualidade, mas de comercialização porque a colheita foi grande no estado, que é líder nacional em produção de cebola, e também em outros estados.
Entre as medidas que podem ser adotadas, ele afirma que estão a prorrogação e renegociação de dívidas, subvenção de juros, apoio à comercialização e avaliação das importações em períodos de pico de safra.
O parlamentar destaca que também é estudada a possibilidade de incluir a cebola no Prêmio de Escoamento de Produto (PEP), uma alternativa da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) quando o preço de um produto agrícola cai abaixo de um mínimo estabelecido. Também pode ser planejado e adotado um programa de diversificação produtiva para a região do Alto Vale do Itajaí, que concentra mais produtores de cebola no Brasil.
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– Eu proponho que avancemos em um plano estruturante para o Alto Vale. Um planejamento de médio e longo prazo que reduza a exposição a ciclos extremos de preço – disse Mário Motta na Alesc, ao observar que essa estratégia deveria incluir integração com outras culturas e mais agroindustrialização.
O impacto do preço da cebola é relevante e gera crise porque ela é uma cultura de pequenas propriedades e de rentabilidade alta para o agricultor.
Um dos pontos em observação é que o consumo per capita, no Brasil, é baixo. Está em torno de 6 quilos por pessoa, por ano, enquanto outros países consomem mais. Nos EUA, fica em torno de 10 quilos por ano e a média mundial é de 12 a 13 quilos por ano. A cebola é considerada um alimento que proporciona uma série de benefícios à saúde. É rica em vitamina C, antioxidantes, potássio e fibras pré-bióticas.
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