Esta terça-feira é dia de celebração em dobro na cidade de Morro da Fumaça, no Sul de Santa Catarina. É que além do aniversário do município, nesta data a empresa Fumacense Alimentos e Bebidas, que hoje integra a holding Grupo Ezos, completa 55 anos de atividades. Fundada em 20 de maio de 1970 pelos empreendedores Silvino Dagostin e José Henrique Mezzari, ela começou com a marca Kiarroz. Nos últimos 10 anos, diversificou com a criação da bebida Risovita e farinha de arroz, lançou a marca Kifeijão e adquiriu empresa de cervejaria artesanal com as marcas Saint Bier, Barco e Coruja.
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Dagostin e Mezzari, casados com duas irmãs, decidiram ter um negócio próprio. Adquiriram um engenho de beneficiamento de arroz, lançaram marca própria e iniciaram trabalho de qualidade e credibilidade em Santa Catarina. Gradualmente, expandiram atuação no Brasil e o grupo foi diversificando, tento à frente, hoje, como CEO, Henrique Mezzari, da terceira geração.
Veja mais imagens da Fumacense Alimentos e da holding Grupo Ezos:
De acordo com o CEO, o arroz segue o principal negócio do grupo, que em a matriz em Morro da Fumaça e filiais em Alegrete (RS) e em Pernambuco. A Fumacense comercializa arroz em 18 estados brasileiros e tem produção mensal este ano de aproximadamente 7 mil toneladas.
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O êxito no arroz motivou a empresa diversificar. Lançou a linha de bebidas de arroz Risovita, para pessoas intolerantes a glúten, e também lançou a farinha de arroz Risovita, para a produção de alimentos sem glúten. Esse grupo de produtos é mais comercializado nas regiões Sul e Sudeste.
E em 2024, a Fumacense, que criou a holding Grupo Ezos, adquiriu a cervejaria artesanal Saint Bier, de Forquilhinha, também do Sul de Santa Catarina, dona das marcas Saint Bier, Coruja, Barco e Catarina.
– Cada uma dessas marcas de cerveja é forte em uma região. Mas vendemos bem em Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Paraná e São Paulo. Nossa projeção, este ano, é de crescimento de 15% das vendas em volume – destaca Henrique Mezzari.
É em Morro da Fumaça, na matriz, que o grupo tem o seu maior número de colaboradores que, ao todo, no grupo, soma mais de 400.
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Além da qualidade, o Grupo Ezos também foca a sustentabilidade. Conta com uma usina termelétrica movida a casca de arroz desde 2010, que fornece energia ao sistema interligado nacional. Ela atende a demanda de energia do grupo em SC e, por ser um projeto sustentável, garante à empresa certificados de redução de emissão de carbono.
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