Os casos de intoxicação por metanol em São Paulo e outros estados brasileiros a partir da ingestão de bebidas adulteradas acenderam o sinal de alerta no setor de bares e restaurantes. Embora ainda seja cedo para mensurar o tamanho do impacto financeiro no segmento, alguns estabelecimentos já sentem efeitos iniciais no comportamento dos consumidores e estão reagindo na tentativa de conter a preocupação da freguesia, em meio a ações de fiscalização.
Continua depois da publicidade
Em Blumenau, casas noturnas que servem drinks feitos com destilados foram às redes sociais reforçar a procedência das bebidas. Em comunicado conjunto, o Don Pub, o Downtown Urban Club e a Calçada Street Bar destacaram que os três estabelecimentos trabalham “com produtos seguros, lacrados e de um fornecedor com quem estamos alinhados”.
Na publicação nas redes sociais, há um ofício assinado pela distribuidora garantindo que os produtos são comprados diretamente dos fabricantes originais e entregues lacrados, descartando a possibilidade de adulteração das bebidas.
“Diante das últimas notícias sobre os casos de bebidas adulteradas, é essencial que a gente faça um comunicado e garanta para vocês nosso compromisso com a segurança, qualidade e bem-estar de vocês. Essas são nossas prioridades”, reforçam os estabelecimentos.
O Grupo Barba Ruiva, que opera as casas Ahoy, Backstage Ahoy e Factory, disse em um vídeo que trabalha apenas com fornecedores oficiais e confiáveis. “Todos os produtos chegam lacrados e são abertos só na hora de fazer os drinks”, menciona o material.
Continua depois da publicidade
A presidente do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Blumenau e região, Tatiana Honczaryk, admite que os casos geram preocupação. A entidade ainda não levantou os impactos do que está acontecendo na base territorial de atuação, mas já está agindo junto aos associados para combater o alarmismo.
— A orientação aos associados é que busquem distribuidores confiáveis para a compra e que repassem essa informação aos clientes — disse ela à coluna.
Casas noturnas de outras regiões do Estado também estão fazendo o mesmo. De Balneário Camboriú, a Shed disse em nota que “compra apenas de fornecedores confiáveis, com nota fiscal, conferindo lacres e embalagens na chegada e na venda”. Dentro do setor, há um apelo ainda para que os consumidores questionem a venda de drinks e coquetéis com preços muito abaixo da média do mercado, o que pode ser um indicativo de que a bebida tenha sido alterada.
Leia também
Imagens revelam como será decoração de Natal milionária de Balneário Camboriú
Prefeitura de Blumenau vence mais uma na Justiça contra a BRK
Grupo dono da Hering fecha fábrica de calçados da Arezzo no Rio Grande do Sul