A semente de chia é um alimento que oferece uma série de benefícios para a saúde. Rica em ômega 3 e antioxidantes, ela ajuda a prevenir doenças do coração. Além disso, também auxilia no emagrecimento, pois aumenta a sensação de saciedade. Confira abaixo algumas receitas doces com esse superalimento.
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BISCOITOS COM SEMENTES DE CHIA
Ingredientes
- 60 g de manteiga
- 2 colheres de sopa de sementeS de chia
- 100 g de farinha de trigo integral
- 30 g de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e misture até obter uma massa lisa. Abra a massa entre 2 plásticos e corte os biscoitos no formato de sua preferência. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido na temperatura média até dourarem. Retire os biscoitos do forno assim que estiverem dourados e sirva.
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PUDIM DE CHIA E CHOCOLATE
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- 125 ml de leite
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- Adoçante a gosto
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
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Modo de preparo
Triture as sementes de chia no liquidificador, acrescente os demais ingredientes e bata novamente. Disponha a mistura em recipientes individuais e leve à geladeira por 15 minutos. Sirva em seguida.
Dica: decore o pudim com frutas como morango e kiwi
BOLO DE FUBÁ COM SEMENTES DE CHIA
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1/2 xícara de chá de óleo de girassol
- 1/2 xícara de chá de leite de coco
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar demerara
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido e asse até que esteja dourado. Desenforme e sirva.
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