Sobrou arroz na sua casa? Então essa é a receita perfeita para não desperdiçar o alimento. Além disso, esse brigadeiro é ótimo para os amantes de doces que estão buscando uma alimentação mais saudável.
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A receita foi ensinada no canal do Youtube PlantLife Escola de Confeitaria Inclusiva, que já conta com mais de 200 mil seguidores. Veja como fazer em casa a seguir.
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Ingredientes
- 200g de arroz branco cozido (cerca de 50g de arroz cru);
- 130g de água quente;
- 100g de açúcar demerara;
- 80g de chocolate zero leite em barra ou gotas 50% cacau.
Você pode decorar os docinhos com granulados coloridos ou como preferir.
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Importante: se você tem alergia ao leite, sempre leia o rótulo antes de usar qualquer granulado, já que a formulação pode mudar.
Veja vídeo com passo a passo
Confira como fazer essa receita em casa a seguir.
Primeiro, pegue o arroz já cozido, a água e o açúcar e bata tudo em um liquidificador por cinco minutos. Em seguida, coe a misture e acrescente o chocolate derretido.
Misture novamente no liquidificador. Depois, leve para uma panela ao fogo e mexa por 15 minutos, até obter o ponto da textura de brigadeiro que desejar.
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Se quiser você pode enrolar e fazer brigadeiros para festas e comemorações.
*Com informações da internet
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