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    Gastronomia

    Camarão com avocado combina? Chefs catarinenses, ex-participantes do Masterchef, ensinam como preparar

    Receita será ensinada ao vivo nesta quinta-feira (19) pelo Instagram

    18/11/2020 - 16h24

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    Por Janaína Laurindo
    Valter Herzmann e Taise Spolti
    Valter Herzmann e Taise Spolti
    (Foto: )

    Tradição na América Latina e moda nos Estados Unidos, a torrada com avocado tem feito sucesso no prato dos brasileiros. Com ovo, bacon ou salmão defumado a fruta que pode ser encontrada no quintal de casa ganha status gourmet. Mas será que avocado ou abacate combinam com camarões? O casal de chefs Taise Spolti e Valter Herzmann Jr, ex-participantes do Masterchef, garantem que sim, e vão ensinar um preparo nesta quinta-feira (19), em uma live pelo Instagram.

    Taise e Valter casaram e tiveram uma filha após se conhecerem no reality. Vivendo em Florianópolis, o casal se profissionalizou na cozinha e no evento online desta quinta-feira transferem um pouco do conhecimento adquirido nos últimos anos.

    — Na live vamos preparar um prato delicioso e que as pessoas podem fazer em casa com certa facilidade — diz o chef. 

    O evento será no dia 19, a partir das 20h, com transmissão pelo Instagram @dimasconstrucoes que recebe os chefs no showroom de seu novo empreendimento – o D/Mys, recém lançado no Estreito, em Florianópolis. 

    Quer aprender a receita de camarão com avocado? Então separe os ingredientes e acompanhe o evento ao vivo.

    Ingredientes:

    - 5 Camarões GG ou pistola

    - 1 limão siciliano

    - 2 Avocados

    - 1 maço de rúcula

    - 100ml azeite oliva

    - 10 folhas de manjericão fresco

    - 15 gr semente de abóbora

    - Sal

    - Pimenta do reino em grãos

    - 1 pimenta dedo de moça

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