O chef Henrique Fogaça ensinou nas redes sociais a receita perfeita para fazer nuggets caseiros mais saudáveis e crocantes. Com poucos ingredientes, a receita fica pronta em 30 minutinhos e é uma ótima opção para servir de entrada ou acompanhamento. Veja o modo de preparo a seguir.
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Os nuggets são pedaços de carne, geralmente frango, empanados. Eles podem ser servidos fritos ou assados e são encontrados facilmente em restaurantes de fast food e supermercados.
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Entretanto, que tal aprender a fazer nuggets mais saudáveis e crocantes e testar na sua casa?
Confira a seguir o passo a passo.
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Ingredientes
– 1 filé de peito de frango em cubos;
– 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
– 1 batata cozida;
– 2 colheres (sopa) de cenoura ralada;
– 2 flores de brócolis;
– 1 xícara de flocos de milho;
– Sal.
Modo de preparo
Primeiro triture os flocos de milho em um triturador ou mixer e reserve em seguida.
No mesmo processador, coloque o frango, o queijo, os legumes e tempere com sal a gosto.
Depois, tire a massa de frango do processador e molde em pequenos discos. Empane os pedaços de frango nos flocos de milho triturados e disponha lado a lado.
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Em seguida, aqueça uma air fryer e espere o tempo de pré-aquecimento. Asse os nuggets por cerca de 20 minutos.
Depois, sirva os pedaços acompanhados de maionese, ketchup, mostarda ou outro molho de sua preferência.
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*Com informações da internet
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